Hermann Ley est né le 12 juillet 1845 à Apenrade en Allemagne en tant que fils d'enseignant et d'organiste. Il suit les cours de Moritz Hauptmann, Ernst Friedrich Richter, L. Plaidy, Dr. Papperitz, Karl Reinecke et de Dr. Franz Brendel au Conservatoire de Leipzig de 1864 à 1867. En 1869, il trouve un emploi à Schleswig en tant qu'organiste des services religieux militaires dans la chapelle du château de Gottorp. La même année il part pour Kiel, où il travaille à l'église du Saint-Esprit jusqu'à son engagement au Dôme de Lübeck en 1875. Le 1er avril 1922, il prend sa retraite après plus de cinquante ans d'activité. Hermann Ley décède le 28 novembre 1930.
Parmi ses pièces pour orgue, pour chœur et ses Lieder, ses motets pour chœur d'enfants ou de femmes sont particulièrement appréciés.
Source: Johann Hennings und Wilhelm Stahl, Musikgeschichte Lübecks, Band II: Geistliche Musik von W. Stahl (Bärenreiter -Verlag Kassel).
